یک
متخصص تغذیه و رژیمدرمانی گفت: «در بین لبنیات بهترین نوع آن ماست
کمچرب است و به دلیل اینکه پروتئین و کلسیم خوبی دارد و باعث تقویت سیستم
ایمنی میشود، در ارتقای سلامت بدن نقش موثری دارد.»
دکتر احمد
اسماعیلزاده در گفتوگو با سلامانه گفت: «ماست حاوی یکسری
میکرواگانیسمهای مفید برای سلامت بدن است از این رو توصیه میشود حتما این
ماده غذایی در برنامه غذایی گنجانده شود، بهویژه در کودکانی که در پاییز و
زمستان مرتب دچار سرماخوردگی میشوند.»
وی افزود: «ماست همچنین
حاوی پروبیوتیک است و از دیگر موادغذایی حاوی پروبیوتیک میتوان به دوغ و
کشک اشاره کرد که نقش موثری در ارتقای سلامت بدن دارند.»
استاد
دانشگاه علوم پزشکی تهران خاطرنشان کرد: «افرادی که قصد کاهش وزن دارند
ماست را در برنامه غذایی خود بگنجانند چراکه کلسیم موجود در این ماده غذایی
به کنترل وزن و همچنین پیشگیری از پوکی استخوان و دیابت کمک میکند.
علاوه بر این، نقش موثری در رشد قدی کودکان دارد بنابراین نباید در گنجاندن آن در برنامه غذایی کوتاهی شود.»